Harry Potter y la piedra filosofal.

J.K. Rowling.

Por Fabiola Guerrero Ojeda.

Resumen temático: Es una historia ubicada en Inglaterra que trata sobre la vida de un niño mago llamado Harry Potter, quedo huérfano a la edad de un año cuyos padres (James y Lily) fueron asesinados por un cruel mago llamado Voldemort, Harry es enviado por el director de la escuela de magia a la que Harry asistirá, a vivir con sus tíos no magos fuera de todo conocimiento sobre el mundo al que Harry pertenece hasta los once años, edad en la cual Harry conoce la verdad al entrar al colegio Howarts de magia y hechicería. 

Edad recomendable para leer: de 10 años en adelante, según la experta en casa sobre HARRY POTTER (mi hija de 15 años).

Ventajas:

1) Los lectores pueden adquirir el gusto por la lectura al ser una historia accesible, llena de imaginación, insólita y divertida.

2) Despierta la imaginación en los lectores.

3) Conocer la cultura de otro país por medio de una historia de ficción.

4) Adquirir cultura general como el dato del alquimista Nicolás Flamen.
5) El lector se puede identificar con los personajes, los cuales pueden ser parte de su enseñanza en la vida para tener un camino adecuado.

Desventajas:

1) Se puede perder contacto con la realidad por tener una visión de la vida como la historia que se cuenta.2) El lector se puede confundir con ciertos datos que son reales pero adaptados a la fantasía del libro.

3) Los lectores pueden quedarse estancados con lecturas de best-seller (lectura comercial y fácil) y no dar el brinco a obras literarias.

Oír la música que te gusta cambia el estado de ánimo.

 

                                             La música es  para el alma lo que la gimnasia para el cuerpo. Platón.

Por Fabiola Guerrero Ojeda.

Como seres humanos tenemos muchas necesidades: afectivas, alimenticias, fisiológicas, entretenimiento, entre otras;  independientemente de la edad, raza, costumbres e ideología, es imprescindible distraerse, tener espacios y momentos de esparcimiento. Existen diversas formas y la selección es por diferentes factores como son: la personalidad, preferencias, disposición. Entre las opciones más factibles, esta la música; desde tiempos remotos es una alternativa para relajarse y tener momentos de esparcimiento.

Dar un tiempo todos los días para oír  música que nos gusta, cambia el estado de ánimo, por lo tanto escuchar la música de nuestra preferencia es una alternativa que provoca emociones de bienestar.

De los estudios que se ha hecho sobre los efectos de oír música en la conducta de los seres humanos  (Benovoy, 2011.),  afirma que la música está clasificada entre las diez mejores cosas que la gente encuentra muy placentero y  también que la música hace valer sus efectos a través de influir en las emociones.

Las ventajas más importantes cuando escuchamos música son:

*Mejora el estado de ánimo, nos pone de buenas,

*Inyecta optimismo

*Evoca momentos alegres, aunque también puede suceder lo contrario.

*Ayuda a eliminar el estrés y cansancio físico y mental de las actividades diarias.

*Dependiendo del tipo de música, incita a bailar, lo cual es un ejercicio.

Es recomendable dedicar unos minutos al día para la música de tu preferencia, buscar un tiempo y espacio, ya sea el coche,  oficina, en el baño, antes de dormir, no importa el lugar. Un requisito para lograr que la música que se oiga provoque un bienestar general en la persona, es que sea de su agrado, si es lo contrario lejos de provocar  una sensación placentera, se puede obtener un estado negativo al escuchar música que no sea de nuestra preferencia.

En conclusión aunque no es nada nuevo que al escuchar música nos evoque sentimientos de bienestar, como son alegría, mejor humor, paz, recuerdos placenteros, ánimo, entre muchos más, con frecuencia se nos olvida los beneficios de oír música de nuestro agrado, al estar inmersos en una vida agitada nos olvidamos que la música influye en los estados de ánimo de bienestar. Escuchar música cambia es estado de ánimo no importa el tipo de música, eso depende de los gustos y personalidad de cada quien,

75 años de vida…motivo suficiente para festejarte mamá.

Hoy es 20 febrero y tú mamita linda, estás cumpliendo 75 años de vida, por lo cual es un gran motivo para festejarte, para venir a verte y estar contigo y acá estoy para darte un fuerte abrazo, para decirte lo mucho que te amo, mi inmenso agradecimiento y profunda admiración.

Cada día valoro mucho más todo lo que hiciste por mí, por tus hijos, tu entrega, tu garra, tu fortaleza, entereza, tu trabajo cotidiano en el despacho, en la casa; eres una gran mujer pero sin lugar a dudas eres la mejor madre que Dios me pudo regalar.

En las últimos escritos te he expresado mi amor e inconmensurable agradecimiento pero HOY quiero que te quede bien grabado mami que: MI MAYOR ORGULLO EN LA VIDA ES SER HIJA DE MALVINA OJEDA OJENDIS, eres una gran mujer, una mujer admirable; con el tiempo he valorado más tu  labor de madre y padre, tu empeño y dedicación por tus hijos, tu trabajo honrado y sin tregua, tu inteligencia, tus ganas de salir adelante, tu fuerza, tu lucha sin cuartel, eres una mujer excepcional, por ello y muchas cosas más sólo puedo decir que mi mayor orgullo en la vida es ser tu hija, venir de ti, formarme en tu cuerpo…que tú seas mi madre!

Mamita linda, últimamente tu salud se ha visto considerablemente afectada y eso me duele, me da mucha tristeza; deseo y le pido a Dios en cada momento, que te proteja, que la Virgen te cubra con su manto, que te devuelva la salud,  que en tu corazón y alma sólo reine la paz y el amor, que Dios te ayude a ver la vida a través de sus ojos.

Quiero mamita linda que no sólo sepas lo mucho que te amo, que también sientas ese amor en tu interior, que mis hijas te quieren mucho y tu yerno consentido (el único) cada vez reconoce más tu labor como madre y padre!

Quiero mami que también sepas que la distancia es física porque de corazón y con el alma estoy todos los días y a cada instante contigo, no hay un solo día que no pida a Dios por ti, por tu bienestar, con el pensamiento y el alma te mando buena vibra, mucha luz, paraqué estés bien.

Una vez más te lo digo y lo repito eres una gran mujer, fui muy privilegiada al ser tu hija, Dios y la vida me han bendecido y una de las más grandes bendiciones eres tú.

Y acá estoy y estaré siempre llena de amor para ti, agradecida por todo lo que me diste e hiciste por mí, estoy pendiente de ti y tú estás siempre en mi vida.

Finalmente GRACIAS mamá, muchas pero muchas gracias por tu inmenso amor, por tu entrega, por todo…por ser mi madre!!

Te amo.

Tu hija Fabiola.

20 de febrero 2013.

El totopo del Istmo de Oaxaca, una alternativa alimenticia.

Por Fabiola Guerrero Ojeda.

En México tenemos una gama extensa de comida, en cada región existen platillos representativos que son parte de la dieta (incluir alimentos con los diferentes grupos proteínas, grasas, carbohidratos, vitaminas y minerales), entre los elementos básicos para la comida mexicana está el  maíz del cual se desprenden diversos platillos, así como accesorios de comida, la tortilla es un ejemplo, hay muchos derivados de la tortilla, entre ellos el totopo. Es tortilla  dorada o frita partida en cuatro, se utiliza para hacer otros guisados, de acompañamiento, pero en el Istmo de Oaxaca el totopo es  diferente, en cuanto a presentación,  el  uso es similar,  viene siendo el sustituto de la tortilla.

Totopo es una  palabra de origen náhuatl que significa dorar o tostar, el totopo  del Istmo son tostadas de maíz puro, se consumen desde la época prehispánica y en la actualidad es parte de la dieta diaria de los hogares de los estados de Oaxcaca y Chiapas; son cocinadas indirectamente al fuego,  en recipientes de barro, sin freír, se elaboran en comiscal o xukii (en zapoteco), es una especie de olla que viene siendo un horno, está enterrado en una base hecha de lodo.  Son tostadas de maíz puro. Se cocinan indirectamente al fuego  en un comiscal o xukii (en zapoteco, es una especia de olla que viene siendo un horno y está enterrado en una base hecha de lodo), la forma de elaboración en pasos resumidos en: se prepara la masa, en una maquina se le da forma, con un palito o los dedos se hacen los agujeros, se pone en la olla, se voltea de ambas partes para su cocción y se obtiene el totopo. Es el siguiente enlace se puede observar el procedimiento  La Elaboración del Totopo.flv - YouTube.

 

El totopo es una alternativa alimenticia saludable porque es hecho  sólo de maíz y cien por ciento natural, ello lo hace un producto altamente nutritivo, sano, económico, la vigencia es  aproximadamente de  un año sin estar refrigerado, a temperatura ambiente.

La presentación del totopo es una tortilla dura con hoyos, de diferentes tamaños que va desde los 8 hasta los 50 centímetros, se conocen tres tamaños del totopo: chico (botanero),  mediano y  grande. Existen diferentes sabores, de los más conocidos son: natural, de sal, mantequilla, dulce, frijol, coco, suero de queso, cacahuate, entre otros. Es un alimento versátil porque a diferencia de las tlayudas, memelas y tortilla puede ser utilizado con el mismo fin o de otras formas, incluso sin necesidad de calentarse. Es un producto irremplazable, para platillos típicos del estado de Oaxaca y costa de Chiapas, como “el totopo con camarón” “totopo con crema, queso y frijol”;  su consistencia es crujiente y la guarda sin ser refrigerado, sin  conservadores, alrededor de un año, con el mismo sabor, aspecto y valor alimenticio.

La desventajas con la tortilla es que no se encuentra de forma tan fácil, no hay expendios en donde se puedan adquirir los totopos como la gran cantidad de tortillerías que existen en todo el territorio mexicano, pero si hay locales en los se pueden encontrar, como son los lugares donde venden productos del estado de Oaxaca y Chiapas. Otra desventaja es que no es conocido y por lo tanto se ignora su uso y versatilidad para acompañar un sin fin de platillos, principalmente mexicanos. El totopo se vende en paquetes aproximadamente de 50  o 100 totopos y su precio a comparación con el de la tortilla y el pan es muy por debajo. En el extranjero es un producto altamente aceptado, incluso existe una anécdota sobre la forma en que se ofrece el totopo por las juchitecas: ¡”Epe güero” lleva tu totopo! Comparto el enlace para conocer la historia a detalle. http://www.folker-wagner-mummenthey.de/Ortstermine/Niltepec/Totopo%20guero/totopoguero.htm

De forma personal el totopo del Istmo de Oaxaca es un producto que me gusta mucho, disfruto comerlo, por su sabor, versatilidad, desde niña he comido totopo, al disfrutar un totopo me remonta a mis orígenes, pero a pesar del nexo cultural, emotivo y gusto por el totopo del Istmo es un alimento que recomiendo ampliamente, no sólo por su exquisito sabor, también por su valor nutritivo; si no lo han probado los invito a degustar un totopo, y constatarán que no sólo es delicioso, también una alternativa alimenticia (carbohidrato) al forma parte de los nutrimentos como sustancias básicas que el organismo necesita para su buen funcionamiento.

La literatura en la vida cotidiana.

Por Fabiola Guerrero Ojeda.

La literatura como bella arte  es considerada ajena a la cotidianidad de los seres humanos,  por prejuicios que existen, en términos generales es hablar de para personas con cierto nivel educativo, trabajos de la escuela, textos aburridos, sofisticados, inservibles, poco prácticos, ajenos a nuestra vida. También se asocia con ser más cultos, mejorar la ortografía o simplemente entretenerse.

Es necesario dar otra cara a dicha arte para identificar la utilidad al leer obras literarias, comprendernos mejor, ser más humanos con nosotros mismos y con los demás. (Volpi, 2012) dice que el arte no sólo es una prueba de nuestra humanidad: somos humanos gracias al arte.

Actualmente la literatura ya no sólo se reduce a un salón de clases, a una materia en secundaria, bachillerato o nivel universitario, también se pude fomentar y tratar en espacios menos informales, como son las redes sociales, por ejemplo crear espacios en FB e invitar a personas no sólo a leer, también a compartir su experiencia con la lectura; crear un blog en el cual se invite a una lectura diaria, entre otras opciones  y esto permite tener otro campo para ofrecer una parte cara desconocida, de esa forma los niños, jóvenes y personas en general se interesen en leer.

Es necesario considerar ciertas características para fomento obras literarias y pueden resumirse principalmente en tres puntos:

·         No es únicamente obras de  arte aburridas, sofisticadas e inservibles,

·         No sólo sirve para aumentar la cultura de la persona, mejorar la ortografía, redactar mejor o entretenerse.

·         No sólo son historias con un lenguaje, contexto, personajes y escritores ajenos a nuestra vida en tiempo y costumbres.

Por lo tanto es necesario recomendar lecturas ya sea en el ambiente escolarizado o no, con las siguientes características:

·         Obras cortas, principalmente introducir al lector con el cuento.

·         Recomendar escritores actuales, que estén vivos o bien sean de años muy recientes.

·         Sugerir lecturas, no imponerlas.

·          Las invitaciones de lecturas deben contener  las siguientes características:

 historias con humor, con personajes que viven lo que se vive en la vida cotidiana, que utilicen un lenguaje común, tomar en cuenta el perfil de los lectores paraqué se identifiquen con los personajes y las narraciones.

·         Las lecturas cuentan hechos humanos, eventos y situaciones que pueden ayudar a conocernos mejor a nosotros mismo, a los demás  y  nuestro entorno.

 

Finalmente para que un niño, joven o toda persona pueda interesarse en la literaria y hacerla parte de su vida cotidiana es importante no sólo manejarla en el ámbito escolarizado, también en las redes sociales que  es un medio accesible y atractivo para todas las personas independientemente de su nivel socioeconómico. Otro espacio valiosos y la opción más viable para fomentar la lectura es el hogar, por ello es necesario crear espacios para de lectores para fomentar la lectura de todas la edades y el hogar es la cuna dónde pueden surgir lectores. Resumiendo los lugares para el fomento de la lectura son: el hogar, redes sociales, escuela. Y la sugerencia de lecturas debe ser enfocada la utilidad que tiene el leer en nuestra vida cotidiana, ayudándonos a comprendernos a nosotros mismos y a los demás.

¿Educación permisiva  o con límites?

Por Fabiola Guerrero Ojeda.

Actualmente los padres de familia con regularidad se cuestionan ¿cómo educar a sus hijos? seguir el patrón de sus padres o ser laxos, existen teorías psicológicas y educativas que apoyan ambas formas de educar y en la práctica se ejecutan las dos, es decir hay padres que se van por la línea de educar a sus hijos con límites y otros que son permisivos.

En la educación no hay recetas para formar a los hijos, hacerlos mujeres y hombres responsables, respetuosos y de bien; los estilos de educación no son adecuados para todos, incluso lo que puede servir para un hijo, para otro no,  cada uno tiene su propia personalidad, pero  hay reglas generales que son útiles y una guía  para  los papás.

Por lo tanto si no hay recetas para educar a los hijos porque cada hijo tiene su propia personalidad, cada familia tiene un plan de vida especifico, costumbres y valores diferentes, debemos analizar las ventajas y desventajas de los estilos de educación más conocidos y opuestos que son: educación permisiva y educación con límites.

Existen muchos estilos más de educación que los describen  Andrés Calvo y Esther Blanco  y podría ser una combinación de los estilos antes mencionados que son: Democrático, Negligente o Inteligente entre otros, por ello es necesario definir la educación permisiva y la educación con límites. Los psicoterapeutas Andrés Calvo y Esther Blanco especialistas en terapia cognitivo conductual describen las características de ambos estilos en su página www.psicólogosoviedol.com . De forma concentrada las características de ambos estilos de educación son:

Estilo educativo permisivo: altos grados de afecto y comunicación pero unido a una ausencia control y exigencias de madurez; Son los intereses y deseos del niño  los que dirigen la interacción entre el adulto y el niño; Los padres tratan de adaptarse a las necesidades del niño interviniendo lo menos posible para que el niño acepte el esfuerzo y las exigencias; exigen poco a sus hijos tanto en el cumplimiento de normas como en madurez;  los niños han de aprender en la vida lo que está bien y lo que está mal; son padres afectuosos, pero no limitan.

Estilo educativo con límites: los padres crean reglas y normas en su familia dependiendo de estás son en base a las necesidades de cada familia; la educación autoritaria no es sinónimo de humillación y violencia hacia los hijos, es formar a los hijos para ser respetuosos y responsables de todos sus actos y que cada conducta tiene  consecuencia.

Las ventajas  desventajas de la educación permisiva: lo benéfico de educar a un hijo con este estilo es que puede ser más responsable a corta edad, al tomar decisiones y en su actuar en general porque la principal características de la educación permisiva es que el niño o joven a prendan por sí mismo, recibiendo todo de sus padres, tanto como los medios económicos y el amor de sus padres. Las consecuencias negativas son muchas porque no todos los hijos reaccionan de forma positiva al recibir de forma desmesurada dinero y artículos que no se han ganado, que no saben el trabajo que cuesta ganar un centavo y por lo tanto no valoran lo que reciben de sus padres, al contrario se forman jóvenes irresponsables, que no saben cómo manejar el tener lo que no saben ganarse   tan corta edad, la mayoría de los niños y jóvenes con este estilo educación se sienten perdidos, no respaldados por sus padres, en apariencia están contentos porque piden libertad pero en el fondo y con su conducta demuestran que necesitan límites.

Las desventajas y ventajas de la educación con límites o autoritaria: La desventaja es que los hijos pueden reaccionar con rebeldía ante los límites de los padres, pero eso es una características de un niño o adolescente, estar contra lo que representa autoridad. Las ventajas de la educación con límites son: los niños y jóvenes aprenden a: respetar la autoridad, que el mundo no gira a su alrededor, no crecen con una sobre autoestima y vida egocéntrica, que las cosas no se obtienen de forma fácil.

Como padres si optamos por la  educación con límites, es recomendable considerar  los siguientes elementos: diálogo con los hijos, no es negociar  hasta dónde accedo con como padre para tener a mi hijo contento, diálogo es platicar, escuchar a nuestros hijos, sus inquietudes, molestias, sueños, errores. Educar con  límites con firmeza, no con violencia o agresividad, darles responsabilidades de acuerdo a su edad, que participen en los planes y proyectos de la familia.

De forma personal considero que no hay recetas establecidas para educar y formar a los niños y lo que puede servir a unos padres para otros es inadecuado, pero si es necesario educar con un equilibrio y no seguir al pie de la letra lo que las diversas teorías psicológicas y educativas proponen, es más significativo establecer nuestro propio estilo educativo en cada familia tomando en cuenta el sentido común y lo que esperamos en un futuro de nuestros hijos;  educar con límites es para prevenir, guiar a nuestros hijos, ser formadores en su educación y no sólo ejercer el papel de proveedores económicos o sancionar a nuestros hijos cuando la conducta manifestada no es la esperada ejerciendo nuestra autoridad con miedo.

El que mucho abarca poco aprieta.

Por Fabiola Guerrero Ojeda.

La sabiduría popular es bastante acertada, por algo son frases que se van diciendo de generación en generación, todas son con un sentido connotativo por lo que hace que se aplique a muchas situaciones pero finalmente el menaje es el mismo.
Muchas veces por diferentes razones no nos atrevemos a decir las cosas <<la verdad>>, es decir las cosas tal cuan como son, de forma directa, ya sea a alguien cercano o distante; ante ello una buena opción es utilizar los refranes populares...te lo digo Juan para que lo oigas Pedro.
El que mucho abarca poco aprieta aplica pues para diferentes contextos, pero el más utilizado cuando una persona por diferentes motivos, por dedicar tiempo a otras  personas y eventos descuida otras, es decir es mejor estar bien y de lleno en una sola situación y no a medias en muchas.
Es muy lamentable ver que esas personas que abarcan mucho y aprietan poco, a demás de ir se desgastando, no pueden cumplir con todo y se perjudican ellos mismo.
Ese afán de querer estar bien por todos lados, cumplir con muchas personas finalmente lo único que puede provocar es perder todo, incluyendo lo más importante para ellos mismos, su familia. Atrás de esa actitud de querer involucrarse, se esconde o  puede ser producto de un sentimiento enmascarado por vivencias que no han sido superadas.
Uno de los casos más concretos se presenta cuando una persona toma responsabilidades del tipo que sea, sin jerarquizar en lo que realmente debe estar, asumiendo roles que no le corresponden, un ejemplo es cuando: un hermano trata de ser el papá de sus hermanos, porque el padre fracasó, el hijo toma ese papel, pero si ese hijo ya formó su propia familia y sigue haciéndola de padre con los hermanos que incluso ya son personas adultas y que a su vez han formado sus propias familias, entonces el hermano que la hace de papá con sus hermanos y los hijos de sus hermanos. los cuñados,  lejos de hacer un bien hace un daño, porque no sólo perjudica a quienes trata de proteger a esos adultos y  esos adultos evaden su responsabilidad al saber que el hermano que la hace de padre les va a solucionar sus problemas y por otro lado, el que esta haciendo el rol de papá, descuida a su familia, quienes realmente son su responsabilidad.
Adjudicarse roles que no corresponden, no es benéfico en ningún sentido, por algo la sabiduría popular nos dice "Él que mucho abarca poco aprieta".....